Сочная жареная горбуша на сковороде
Горбуша — самый доступный вид красной рыбы. Несмотря на это, она очень полезная и невероятно вкусная. Если эту рыбу правильно приготовить, то получится ничуть не хуже форели или семги, которые стоят на порядок дороже. Предлагаем вам очень простой рецепт, благодаря которому у вас получится настоящее ресторанное блюдо. Горбуша в сметане на сковороде готовится крайне просто, а выходит божественно вкусной — нежной, сочной, ароматной, сытной и супер аппетитной! Предлагаем 2 рецепта, один из которых классический, а второй — пикантный.
В сковороде разогрейте оба вида масла на среднем огне. Обжаривайте рыбные стейки примерно по 3—4 минуты с каждой стороны. Вам понравился рецепт? Оцените его!
На простом примере с пошаговым фото подробно рассмотрим, как приготовить жареную горбушу на сковороде. Жареные стейки ниже приведённым способом получаются сочные, очень вкусные, так что готовьте и балуйте своих домочадцев. С каждой стороны посыпаем солью, перцем, молотым. Открою вам один секрет , чтобы жареная рыба не была сухой, всегда маринуйте в сметане как в этом примере.
